about

BIWAKO AQUA PONICS

BIWAKO AQUA PONICSでは、次世代の水耕栽培農法で持続可能な究極の循環システムにより井戸水を給水しながら高効率な設備を独自設計し、
パーフェクトオーガニックなトマトの栽培、オニテナガエビの養殖を行なっております!
アクアポニックス農法にて、他所には無い組み合わせの同じ循環システム内で育てた作物で、オリジナル製品の6次産業化を目指しています。

そのトマトとオニテナガエビを使用してスープをつくりました。